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花曜日ガーデン

kakasimura.exblog.jp

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晴天の中・・・・

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      晴天の穏やかな日和です~ 北風はやっぱり冷たいですが・・・
      澄み渡った空と海は心地好く感じられます~~♪
      オペリクスの バラ・コーネリアは葉っぱもきれいに取り除き
      年明けには寒肥と消毒を・・・後は咲くのを待つばかり・・・・



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   天気がいい日は日時計がハッキリ時間を差してくれます。



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   柏葉アジサイの葉っぱの紅葉はピンクが差して綺麗です。
   今年は長い間紅葉が見られ嬉しいです~~~♪


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      ずっーーっ と咲いているこのアザレアは株が小さいままで・・・
      早く鉢植えに~~と思いながらそのままです・・・・!(笑)

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by kakasisan105 | 2011-12-30 08:18

夕霧草

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   北風が吹きつける寒い庭で・・・ひっそりと未だに咲いている
   夕霧草です。 周りにはアジサイやジャーマンアイリスなどたくさん
   植えていますが 今は何も無く殺風景な庭になっています・・・・・!



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   いまだに葉っぱが綺麗に紅葉している シモツケ・ライムマウントです。
   これから落葉し・・・・春には綺麗なライム色の葉が出てきます~~^^!
   そして淡いピンクの花が何とも可愛く・・・私の好きな花の一つです~♪




d0172010_80423.jpg今日は頂き物のレンコンで
筑前煮を作ってみました・・・・!
先日テレビの料理番組で見たのを真似て~~~~
最初に鶏肉だけを少し濃いめに味付け
落し蓋をしたままで一旦冷まします。
そうすると鶏肉が軟らかくて美味しいです
鶏の煮汁で野菜を炊いて~~~~
最後に鶏をいれて一沸かし・・・隠し味にお味噌を入れると とっても美味しかったです~~♪

もうそろそろ おせち料理の準備ですね・・・!これから主婦は大忙しになりますが・・・こうして元気に居られる事に感謝しながら家族が喜んでくれるような美味しいおせち料理を作ろうと考え中です~~♪(笑)



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by kakasisan105 | 2011-12-29 08:14

強風にあおられて・・・

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   海からの強い北風にあおられて・・・グレビィレアの葉っぱが今にも
   千切れてしまいそうな・・・そんな様子の天気です~~!



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   春ー番に咲き始めるのがこの ミモザ・アカシアです。
   つぼもが膨らみ・・・グリーン色だった蕾が少し淡い色に変化して
   黄色い金平糖のような 可愛い花を咲かせてくれるのも もう直ぐです~♪


年末が近ずくと毎日仕事が忙しく・・・お昼の食事も間々ならず・・・(笑)簡単に済ませてしまいます。 私も 娘も疲れ気味・・・食べ物って大切ですね!  それで今日は朝から気合を入れて お昼ごはんを作ります~(笑)

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by kakasisan105 | 2011-12-28 06:46

庭仕事には厳しい寒さ!

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   朝から晴天でしたが・・・海から吹きつける風は身を切られるように寒く
   ハウスの中からの撮影です~~(笑)  こんなに寒くても頑張って咲いて
   いる花も ちらほらと・・・・・私も花に負けずに今から庭仕事です・・・・!



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   さあー これから一仕事をと気合を入れて階段を下りると 直ぐそばで・・・
   真夏の花 サンパラソルの蕾が赤く色付き今にも咲きそうな気配です。
   毎年この場所に植えますが冬には枯れてしまいます・・・・・!
   今年は枯らさないようにと 秋の終わりに肥料をたっぷり遣ってみました 
   それが良かったのか・・・?  今も元気に育っています~~~♪



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   この寒さの中まだ頑張っている アサリナ・・・・夏よりも一層色鮮やかに
   なって咲いていますが・・・花数は ぐっと少なくなってしまい
   種がたくさん出来ています 朝顔の種に良く似ていますが・・・・
   中には 小さな 小さな 種が入っていました~~
   来春蒔こうと思って採って帰りました~~~(笑)

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by kakasisan105 | 2011-12-27 07:12

淡いピンクのルクリアが・・・

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   淡いピンクの色がとても可愛い ルクリア・ニオイザクラの開花です~
   ガーデンハウスの内装もいよいよ完成に近ずき・・・庭を一回りした様子・・・
   そんな夫の目に留まったのがこのルクリアの花です・・・寒さの中で咲いて
   この花は日陰でも華やかで 人目を引く存在感が有る花です~~♪



d0172010_822264.jpgマグロの角煮・・です。
 
いつもと同じように生姜を入れて味付けを・・・・・
その後で・・・卵を入れて一沸かし・・・
最後にネギを入れて・・・・
出来上がり~~~♪
簡単ですが・・・美味しいですよ~~(笑)



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by kakasisan105 | 2011-12-26 08:34

庭の花も寒そう~~!

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   こうして道から眺めてみると・・・殺風景な庭になってきました。
   春に向かっての作業も こんなに寒いと やる気が起こりません・・!
   鉢植えの花が気になり出掛けましたが 直ぐに とんぼ返りです~~(笑)




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   この花は何と言う名前なんでしょう・・・・?木の枝にたくさん咲いています。
   冬に咲く ブルーの花は何と無く 寒さを一層感じます・・・・!



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   ブルーデイジーも元気に咲き始めました・・・!道のほうから見ると
   殺風景に見える庭も近くによるとこんな小さな花が咲いています~♪




d0172010_525189.jpgクリスマスケーキのスポンジが焼き上がりました~~♪
毎年スポンジは買っていますが・・・
今年は娘と孫が気合を入れて作り始めています。




d0172010_531869.jpgこんな綺麗な果物セットを買って来て・・・・
最近は家で手作りする方が増えたのでしょうか・・・・?






d0172010_5355989.jpg二人で仲良く作業中です
生クリームは孫が泡立て・・・・
得意顔で~~~♪






d0172010_5412286.jpgようやく出来上がりです~~♪


 
前日からのスポンジ作りで長時間かけて作ったクリスマスケーキは孫にとってはいい思い出になる事でしょう。



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by kakasisan105 | 2011-12-25 05:48

カトレアの花

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   久しぶりの花見学へ・・・ もう店内はお正月気分に・・・・・
   可愛いピンクのカトレアに思わずシャッターを切っていますた・・・・!



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   千両が店内いっぱいになっています~~~♪



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   万両もたくさん揃い・・・・もういくつ寝るとお正月~~~♪ 
   なんて歌ってみたくなる心境です・・・(笑)




d0172010_5424522.jpg綺麗なピンクに染まって・・・・ 
美味しそうな三杯酢漬け・・・
こんなに綺麗な色に漬かる大根が
あるんですね・・・!
知人から頂いた物ですが 美味しくて
はまりそうです~~~♪




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by kakasisan105 | 2011-12-24 05:52

挿し木のバラが・・・

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   私が挿し木した バラが咲き始めました~  自分で育てたのは
   可愛さが違います・・・! 名前も書いていましたが何処へいったやら?(笑)



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   こんなに寒くなっているのにまだ蕾みを付けている トケイ草・・・・
   一向に咲く気配はありません!   多分このまま散ってしまうでしょう?



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   寒空で ネメシアの花も頑張って咲いています 暑さ寒さに強い花です。




d0172010_7344437.jpgお昼は食事の時間がバラバラです。
毎日何にしようか???と迷いながらも
いつも変化の無い・・・・料理の繰り返し(笑)
冷凍庫をのぞくと塩サケが一切れ有り・・・
これで 押し寿司を作ってみました。
d0172010_7361651.jpg出来上がった 押し寿司を切ると
何だか ケーキのように見えます・・・!
ご飯とご飯の間に サケとシイタケを挟んで
最後に卵を取らしただけの簡単なお寿司です。

塩サケ一切れに卵二個 シイタケ少々でチョッと豪華に見えません・・・?



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by kakasisan105 | 2011-12-23 08:05

可愛い ルクリア

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   可愛く咲き始めたルクリア・アッサムニオイザクラです~~~♪
   日陰に植えたルクリアは ひょろっと間延びして弱々しく・・・来年はもっと
   日の当たる場所へ・・・・・・と思っていましたが やはり半日陰の方が
   適しているそうです お正月には満開になっているでしょう~~~♪



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ー日早く 食べた ナンキンです~
本当は今日頂くのですが・・・・・







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by kakasisan105 | 2011-12-22 07:02

まだ紅葉が綺麗です。

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   裏の山は夕日に照らされ まだまだ 紅葉が綺麗です~~♪
   寒さに弱い 赤のトケイ草に ビニールを掛ける作業は夫に任せて・・・・!


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   鉢植えのゼラニュームは寒くても元気です まだ暖かい時期に肥料を与え・・・・
   それが良かったのか・・・?  生きいきと咲き続けています~~♪
   横に ニョキッと長く伸びているのは ペチュニアです 剪定が遅れて・・・(笑)


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   小さな 小さな ミニ薔薇です このバラは花壇に沿って ズーーッと
   並べて植えていますが・・・花の盛りはもう過ぎました~来年までバイバイ~!



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わけぎの 酢味噌和え・・・・
我が家は代々この料理が大好きで・・・
よく作ります・・・・! (笑)
今日は イカを入れて~~
やっぱり美味しかった~~~♪




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久しぶりに作った 八宝菜・・・!
エビ イカ 豚肉にたくさんの野菜
炒めて好みの味に 片栗粉でとろみを付け
出来上がり~~~!
こんなに簡単なのに・・・・
何故か久しぶりの 八宝菜でした。



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by kakasisan105 | 2011-12-21 08:29