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花曜日ガーデン

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2010年 8月 31日

夏休みも 今日で最後 孫もあすから学校ですが この暑さ  ちょっと可愛そう人気ブログランキングへ   今日もよろしく ね

       空と海が 澄み渡りとてもきれいでした。
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d0172010_7463921.jpgブーゲンビレアは 夏らしく 華やかなので大好きですが 冬越しが大変です 

我が家に来てもう 5年ほどになりますが毎年冬は家の中で過します。

株が大きくなったので路地植えにしても大丈夫かな・・・・・・


 
     暑い中  ご苦労さん ありがとうございます。
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今日も 訪問してくださってありがとうございます

 8月は今日で最後になりますが まだまだ残暑が厳しいようですくれぐれも身体に気をつけてください
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by kakasisan105 | 2010-08-31 07:28

2010年 8月 30日

お花大好きの 人達が庭を見に来てくださいました。
園芸暦が長くて  いろいろと教えていただき
今日は ほんとに楽しい 1日でした。
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何の虫でしょう  トンボかな ちょつと違う・・・・・・
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by kakasisan105 | 2010-08-30 21:49

2010年 8月 29日

今朝早くから 水遣りに行ってきました 途中の道が濡れていたので雨が降ったのかな・・・・・と思いながらいくと また乾いた所もあるんです  山はどうかなあ・・・・・と思いまがら行くとやはり濡れていました  雨上がりは植物が元気になっていて  庭全体がきれいに見えます。
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d0172010_941747.jpgヘリテージの花が  かわいく咲いています。    

 なんだか弱々しく見えますが  次々と蕾が付いてい  また庭を華やかにしてくれるでしょう。



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ウーパーちゃんは 暑さ知らず  元気で  いいねー



まうちゃん も 元気でいいね
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by kakasisan105 | 2010-08-29 08:41

2010年 8月 28日


朝は少し 涼しくなりましたが日中は 相変わらずの猛暑
です モウショ が無いですね ・・・毎日の日課  水遣り  今日は 瀬戸内海が特別 澄みわたりきれいでした。人気ブログランキングへ  今日も 応援よろしくお願いします。
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夫が 作ってくれた 風見鶏 青空にとてもきれいです


風見鶏の所から 庭を写してみました グリーンが多くて ちょっと殺風景です  もう少し明るい花を植えましょう・・・
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通り掛かった方が 庭を見せてくださいと  立ち寄ってくださいました  手入れがあまり出来ていないので      ちょっと 恐縮でえーす・・・
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ユンボを使うのが上手になり  仕事が どんどん 捗っています   主人様 様   私 見てるだけ
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大きな石が ゴロゴロ これからが 大変ですねえ・・・・・・
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     今日は 白パンを焼いてみました。
材料  水            60g
     牛乳           70g
     スキンミルク       5g
     ハチミツ         15g
     砂糖           10g
     塩             3g
     強力粉         200g
     薄力粉          40g
     イースト          3g
これを ホームベーカリーの中に 入れます
 生地作りにして   スイッチ ON
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生地が出来たら 6等分にします
これを 35℃で20分 ベンチタイム

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麺棒で軽く ガス抜きをしてから丸めなおして  40℃で 50-60分   2次醗酵

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2次醗酵が終わったところ

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これに 茶こしで粉をふるい 箸で  まんまかに くぼみを入れます
180℃のオーブンで 15-18分焼く

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出来上がりです
白パンなので 焦げ目をつけないように 低温でやきました
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by kakasisan105 | 2010-08-28 06:25

2010年 8月 27日

今日も朝早くから ブログをしていますが なんだか上手くいきません。  ちょっと嫌気・・・・・でも頑張ります
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この暑さで 花が どんどん枯れていきます  アナベルの紅葉を見ようと思って 選定をせずにいましたがまんだか 変になり・・・もう切手しまおうかな・・・ディプラディニアは元気
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    リコリスが次々と 出てきています。 


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d0172010_8445055.jpgグロリオサの花がおわった
あとにこんな物が付いていました。


もう そろそろ大丈夫かな・・・

d0172010_9282633.jpgお花 大好きの Gさんにこの種を差し上げました  2人でこの種の話で  盛り上がり・・・・・
  楽しい   楽しい


孫より 娘のほうが ウーパーちゃんに 夢中 ブログに載せてと 娘が撮った 写真ですd0172010_9541364.jpg










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by kakasisan105 | 2010-08-27 08:03

鉢植えの 花も お疲れ・・・・

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我が家の 鉢植えも この暑さで疲れ気味 少し肥料をあげると ちょっと元気になったかなあ・・・・・
この ベンジャミンの木は我が家に来て もう20年以上になります 毎年植え替えていますが 今年はなんだか変です 横で元気に育っているのは アサリナこれは去年からずーーっと咲き続けて とても可愛い花です
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d0172010_685821.jpg鉢には ペチュニアを植えていましたが 横から草が生えてきました でもかわいいのでそのままにしています



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ミニバラ を沢山植えていますが 疲れ気味で 咲きません 少し涼しくなったら 植え替えましょう



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by kakasisan105 | 2010-08-26 06:41

この暑さ まだ2週間も 続くそうですよ・・・

毎日 暑いのは大変ですが この暑さで 野菜が高騰していますね この暑いのが2週間も続くと益々大変ですね    ウーパールーパーの冷凍機がおかしくなり水温が 14度になってしまって家族中 大騒ぎ・・・・早く気付いてよかったわ人気ブログランキングへ

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夕方に水遣りに来ますが 日が暮れるのがとても早くなってきました なぜか今日は トンボが飛んでいないわ          どうしたのかな・・・・・・
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こぼれ種で咲いた あさがお






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去年の アキメネス 球根から  育てました。






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今日 Hさんが庭を見に行ってくださったそうです  2ヶ月くらい前にも来てくださいましたがその時とは 雰囲気が 全然違っていたそうです それが庭造りの面白さです  これからもいろいろ工夫して  私もですが見に来てくださった方に 楽しんでいただけるような  庭にしたいでーす・・・・・・
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by kakasisan105 | 2010-08-25 06:54

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朝夕は少し涼しくなりましたが 日中の暑さは相変わらず厳しいですね  毎日水遣りは欠かしませんが花が次々に 枯れています  そんな中で一際目立って咲いているのが  グゥレビレアです この花は春から ずーッと咲き続け 今も次々と 蕾が付いて これからも長い間  楽しませてくれるでしょうね。
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アプチロンも 元気に沢山 蕾を付けて 咲き続けています。
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ディプラディニアも とても元気でーす・・・・・・
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Kさんに頂いた花てまり 肥料を与えた途端  こんなに大きくなりました    嬉しい・・・・・・
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あなたは いつから 咲いているの  と聞きたいくらい 前から咲き続けている    へメロカリス
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ミニバラも頑張って 咲いています。
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by kakasisan105 | 2010-08-24 08:04

少し 夏バテ でも庭仕事は元気の 源 今日も行こう

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やはり リコリスでした 暑いときで成長が早いのか ツクシの頭のようなものが見えるとすぐに 大きくなり  アッと言う間に 咲いてしまいました。
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白い ガウラの花がかわいく咲いています  下で白く咲いているのは アリッサム その横には ゼラニューム グランドカバーのワイヤープランツ ハウスの横には ドドナエアも元気です  このドドナエアは秋になると 紅葉がとても美しい    早く紅葉がみたいね・・・・・・・


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このピンクの花は 何と言う 名前なんでしょう  あまり目立ちませんが以前からよく咲いています  宿根草なので 手間いらず 。

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今日も パンを焼いてみました。  焼きたての クリームパンです。  孫の注文でーーす
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by kakasisan105 | 2010-08-23 06:45

トンボ が沢山 舞っている・・・もう 秋 でも暑い・・・・

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アプチロンの花が 次々咲いてきれいです。









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窓のハンギングを 写しています。

下の写真はハウスの中から写しました。  ゼラニュウムに 朝顔のツルが絡んでいます。    何でも植えていますね・・・・・
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ネコノヒゲと アプチロンの木が茂っています。 ジュランタ スイレンボクなど他にも色々植えてありますが  何処へいってしまったかな・・・・・・
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今日は 朝早くから フランスパンをやいてみました。
いつも 生地作りは ホームベーカリーでしています。



   材料   1ヶ分  食パン半斤

水                90cc
砂糖              2,5g
塩                2,5g
強力粉            100g
薄力粉             50g
ドライ イースト        2,5g


この順番で ホームベーカリーにいれます。  約 40分

生地が出来たら 丸めて 35度で約20分  ベンチタイム

ベンチタイムが済むとかるく手で押さえて ガス抜きをします
そして細長く形をととのえ 全体に粉をふりかけてから
よく切れるナイフで  切れ目をいれます

次は2次醗酵 40度で 約60分ですが  イーストキンの具合で少々違うので  十分醗酵させた方が  おいしです。

これを 200度に温めた オーブンで 30分焼くと出来上がり
オープンの  機種によって 多少違うと思います  
気を付けてくださいね。

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あんぱんも焼いてみました。

     材料    5個分

水               90cc
砂糖              6g
塩                2g
スキンミルク         2g
無塩バター          6g
強力粉           135g
ドライイースト         2g


この順番に ホームベーカリーの中へ入れて生地をつくります。   約40分

生地が出来たら 5等分にして きれいに丸めて  35度で 
20分   ベンチタイム

ベンチタイムが済んだら ふくらんだパン生地を麺棒でかるく伸ばしてガス抜きをします。

のばした生地の 中心に25gの あん を包み込みます。

これに 霧吹きをして  2次醗酵を 40度で 60分


オープンを200度に暖め  溶き卵をパンの表面に塗り  黒ゴマをのせて 17分焼く

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by kakasisan105 | 2010-08-22 07:37